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Située près de Vico, dans le village de Murzu, la Sarl L’ACQUALE est reconnue pour fabriquer une charcuterie artisanale de qualité. Saucisson, figatellu, coppa lonzu, vuleta, panzeta sont fabriqués suivant des méthodes et les recettes traditionnelles corses.
L'évolution s'est faite au départ d' une exploitation agricole (appartenant à Michel ARTILY) à un atelier aux normes nationales en 1998 puis aux normes européennes en 2001.

Fabribation artisasal et traditionnel
La gamme paese des biscuits otavi vous proposes différant parfum aussi meilleur les un que les autres

DOMAINE DE CASABIANCA
Depuis plus d'un siècle, la Famille Casabianca se passionne pour les vins et spiritueux. Emmanuel Casabianca, créateur du fameux pastis Casanis, fondait en 1954 le Vignoble de Santa Maria, situé sur les Coteaux de Bravone(haute Corse), entre mer et montagne.
En 1994, son fils Jean Bernardin Casabianca, associé à son épouse Emilie et à leurs deux enfants Emmanuel et Anne-Marie, rachète en propre l'ensemble de la propriété qui prendra le nom de Domaine Casabianca. Passionnés par leur Ile natale, dont ils connaissent parfaitement l'histoire viticole ancestrale, ils prennent la décision de poursuivre l'œuvre du fondateur, grâce à un très vaste programme de restructuration du vignoble, en cépages corses.

Le domaine de Torraccia est tout aussi conu pour son vin que pour son l'huile d'olive
L’appellation vin de Corse-Porto-Vecchio est essentiellement représentée par Christian Imbert, figure charismatique de l’Union des Vignerons “ Uvacorse ”. Ses vins (comme son huile d’olive…) sont un modèle de rigueur et d’authenticité, dans le respect des cépages et des terroirs propres à l’Ile de Beauté.

L'atelier Duchesse, implanté en haute Corse travaille sur la reproduction des senteurs corses avec une volonté de se démarquer des souvenirs touristiques classiques. Ils diffusent une gamme de senteurs pour la maison : parfum d'ambiances, essences, bougies parfumées, encens mis au point à base d'huiles essentielles achetées en Corse. la fabrication artisanale des produits ainsi que les plantes utilisées dans un jardin japonais planté uniquement d'essences corses.

C’est en 1850 que débute l'aventure viticole de la famille Montemagni lorsque Louis Montemagni décide de donner un nouvel élan à l'exploitation de Patrimonio. Cette entreprise de restructuration du vignoble sera poursuivie par son fils André et surtout son petit-fils Louis-Nicolas.

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